前幾天去和朋友們出去看Harry Potter哈利波特,順便逛了一下高雄市區,朋友建議去離大遠百不遠的歐式派店喝茶。

在三多路上遠遠就可以看到招牌,但因為店家在2樓,不仔細看的話還真的會"過門不入"吶~~

門口寫真(超有歐洲的feel吧~~)

高雄餐廳-歐式派店大門  

爬上木製樓梯,柔黃的嵌燈,及店家家還在牆壁上裝飾著歐洲帶回來的藝術品及畫作,讓客人瞬間有種置身在歐洲居家的錯覺!!

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店  名:象鼻堂
美食種類:泰式料理
餐廳電話:06-2149903
餐廳地址:台南市永福路一段10號(台南新天地後門巷內)
營業時間:am11:00~pm2:00 pm5:30~~pm10:00

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文/柯俊銘

所謂「氫化植物油」又被稱為反式脂肪,具有耐高溫、不易變質與存放久等優點,被廣泛應用在食品(如速食、泡麵、洋芋片、鹹酥雞、甜點等)製作上。

攝取這類油脂除已被醫界證實會提高心血管疾病、糖尿病、哮喘、過敏、癌症等疾患纏身的風險,近期發表在國外「公共科學圖書館期刊」線上版的一份報告更指出,食用反式脂肪也會讓人出現憂鬱症的機會大增,值得注意。

食用反式脂肪 罹憂鬱症機會大

由西班牙拉斯帕馬斯大學的預防醫學專家Almudena Sanchez-Villegas博士和納瓦拉大學的學者合作,針對12059名平均年齡為37歲半,且並無憂鬱症病史者進行為期6年的追蹤調查,以探討這些人各類油脂的消耗量和未來憂鬱症發病率的相關性。

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〔記者彭健禮/苗栗報導〕坊間傳說「骨折的病人不宜吃香蕉?」為恭醫院營養師林芷瑄說,中醫認為香蕉的磷質較高,吃多了會降低體內鈣質,不利骨折病人復原,但香蕉可促進腸胃蠕動及消化,能改善因骨折臥床導致便秘的情形,她建議一天不超過一條,適量最好。

林芷瑄說,傳統中醫認為香蕉含有磷質,會讓體內鈣質相對降低,吃多了不利骨折病人復原,但從醫學理論及營養學的角度,香蕉的磷含量是22mg/100g,遠低於200~500mg/100g的高磷食物定義,骨折或復健病人只要在營養師的建議範圍內食用即可。

一天不要超過一條

她建議骨折患者,一天不超過一條,因香蕉含有高醣分,代謝後會消耗體內的維生素B1,造成神經、肌肉的協調失衡,引發骨折傷處的疼痛或惡化。

香蕉中的鎂,也容易造成隨意肌肉麻痹及肌腱疼痛。對骨折病人而言,過量的香蕉可能會造成肌肉性疼痛。

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現代醫學研究指出,咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

目前,已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:

1.抗氧化的效果:咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份,可以有效抗威脅我們身體健康的自由基,而自由基是造成許多疾病(如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症)的主因。自由基過多會使身體代謝受到影響,破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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台南美食-866咖啡3.jpg

866咖啡專賣店

電話:06-2363429
地址:台南市北區北園街8巷66號 ( 點我觀看全圖 )
營業時間:08:00~23:00

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店  名:彩虹日本料理
所在縣市:台南市
價  位:70~300
其他介紹:

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【水果類的保健與功效的資料】

美國癌症研究院曾整理了世界衛生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究,指出每天至少攝取5份蔬菜、水果,就可以降低 20%的患癌症風險。
這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、鳳梨、獼猴桃等。它們中的一些特殊成分在預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品難以替代的益處。
身體平時虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等,所謂"虛寒之體",應選食溫性或中性水果
若口乾舌燥、心煩、大便幹等,所謂"上火"、"升虛火"者,應選食涼性水果

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異言堂小記者特別去採訪了自助餐店的老闆娘,並且拍了一些照片,午餐時間總是大排長龍,多種菜色滿足各種不同喜好的客人口味
有時去人真是多到不行,還好今天早一點去,可以安心的拍幾張照片

曜任自助餐菜色 曜任自助餐

豆鼓鮮魚 豆鼓鮮魚

用豆鼓敖煮出來的魚,是老闆的拿手料理,魚肉煮的很入味,連湯汁都很有鮮味,完全沒有魚鯹味呢!

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不知道從什麼時候開始,"柑仔店" 開始在台灣囝仔的童年中出現,
進而成為童年時光中深刻的回憶之一。

對於六七年級生而言,童年最難忘的是家附近的柑仔店,放學回家
經過小小的柑仔店,總是和同學們晃進去東挑西選個半天,最後才

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